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집에서 만들어 먹는 또띠아 이번에는 또띠아 만들기에 대해 소개해드리겠습니다. 아래는 또띠아 만드는 방법과 팁에 대한 내용입니다. 또띠아 만들기 전 준비 사항 밀가루, 소금, 식용유, 물, 볶아낸 양파, 오이, 올리브 등 각종 재료를 준비해주세요. 또띠아는 오븐을 사용하는 방법과 팬으로 만드는 방법이 있습니다. 오븐을 사용하려면 오븐에 굽기 전까지는 냄비를 사용해주세요. 또띠아 만드는 방법 밀가루, 소금, 식용유, 물을 섞어 반죽을 만든 후, 뜨거운 냄비에서 2~3분 정도 지속적인 강화로 반죽을 가중시켜줍니다. 반죽을 작은 크기 구슬 모양으로 만든 후, 충분히 밀가루를 칠해 전호박 형태로 또띠아를 만들어주고 팬에 넣어줍니다. 중간 불에서 면을 뒤집어 2분 정도 구워준 후 철판을 덮어 1분 구워주세요. 또띠아의 다양한 레시피 배럽또띠.. 2023. 6. 23.
기가막힌 스파게티 스파게티는 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 즉석면인 스파게티는 식사 준비 시간을 줄이고, 재료 조합에 따라 다양한 맛과 취향을 만들 수 있어 매우 인기가 있습니다. 이번 글에서는 더 맛있는 스파게티를 만드는 법과 계절별로 재료를 선택할 때 고려할 요소 등, 다양한 스파게티 베이스와 레시피를 소개하겠습니다. 스파게티는 크게 토마토 소스, 크림소스, 오일 베이스 등의 베이스로 분류할 수 있습니다. 1. 토마토 소스 베이스 토마토 소스 베이스는 대표적인 스파게티 양념입니다. 상큼하면서도 짭짤한 맛이 있는 이 베이스는 애호가들이 많이 선호하는 베이스 중 하나입니다. 아리비아타 소스: 이탈리아의 대표적인 토마토 소스로, 고추와 마늘, 토마토를 이용해 정성스럽게 조리합니다. 약간의 후추와 바질, 올리브.. 2023. 6. 23.
교황도 속은 이탈리아 타르트 나마에서는 "케이크 한 조각"(또는 타르트)과 같이 속담처럼 단순한 것조차도 크러스트와 크림 사이에 숨겨져 있는 역사, 탄력성 및 심지어 장난의 층을 가질 수 있습니다. 상징적인 Crostata di ricotta e visciole (리코타 및 사워 체리 타르트)은 달콤한 유청 치즈의 크림 층, 넉넉한 잼 코팅 및 비밀을 숨기는 두꺼운 쇼트 크러스트가 있는 완벽한 예입니다. 틱톡 과 인스타그램 동영상 으로 유명해진 로마 유대인 셰프 루벤 본디(Ruben Bondì)는 발코니에서 몸을 내밀며 이웃에게 "무엇을 먹고 싶니? ?" 그런 다음 그는 종종 작은 조카, 사촌 또는 자매의 도움을 받아 에어컨 장치 위에 설치된 임시 주방에서 소금 대구 롤 샌드위치에서 주키니 리조또에 이르기까지 모든 것을 준비합니다... 2023. 6. 23.
조지아에서 온 달콤한 차 복숭아 파이 "Bye-bye, Miss American Pie" – 70년대 미국을 대표하는 Don McLean의 노래는 멜랑콜리한 노래였을지 모르지만 그것이 언급하는 버터처럼 딱딱한 기쁨은 사람들에게 훨씬 더 많은 환호를 줍니다. 파이는 고대 이집트인이나 로마인 에 의해 기원전 2세기에 발명되었을 가능성 이 높으며 16세기에 영국인에 의해 대중화되었지만 추수감사절 과 대중 문화 덕분에 이제는 미국 요리의 대명사가 되었습니다. 미국의 파이에 대한 집착은 새로운 요리책인 50 Pies, 50 States: An Immigrant's Love Letter To The United States Through Pie (2023년 6월 출시)의 저자인 Stacey Mei Yan Fong이 국가를 기념하기 위해 파이를 계속 굽.. 2023. 6. 22.